Handgeschmiedete Küchenmesser (S) aus recyceltem Stahl mit Obstholzgriff

  • Die studio TR Messer werden aus recycelten Federstahl, der besonders hart ist und deshalb zu extrem scharfen, dünnen und robusten Klingen verarbeitet werden kann, geschmiedet. Die Messer sind authentische, rustikale und praktische Helfer, da sie sich schnell und unkompliziert schärfen lassen. Die Klinge wird in einem massiven Holzgriff verankert und mit einem Stahlring stabilisiert, so dass keine Nieten bei der Benutzung in der Hand stören. Sowohl Holzgriff als auch Klinge wurden mit Speiseöl behandelt. 

    Preisstruktur*:

    Herstellung: 3,06 €
    Transport: 0,01 €
    CO2-Ausgleich: 0,06 €
    Lager & Verpackung: 1,59 €
    Steuern & Zoll: 3,29 €
    Deckungsbeitrag: 11,98 €

    * Der Preis für dieses Produkt setzt sich zusammen aus den variablen Kosten, wie zum Beispiel Herstellung und Transport, und dem sogenannten Deckungsbeitrag, welcher für Fixkosten wie Buchhaltung, Löhne, IT und Marketing übrig bleibt.

  • Material: Klingenmaterial: recycelter Federstahl (nicht-rostfrei), Behandlung: Speiseöl; Griffmaterial: Obstholz (Longan), Behandlung: Speiseöl
    Ursprungsland: Vietnam
    Farbe Griff: braun
    Maße: Klingemaße: L 12 cm, B 2,5 cm, Griffmaße: L 12 cm, B 2,5 cm

    Jedes Messer ist ein Unikat, da Klingen und Holzgriffe handgefertigt werden. Vor dem ersten Gebrauch gründlich abspülen und mit einem Handtuch trocknen. Bei Rostspuren (nicht gesundheitsschädlich) mit einem Putzschwamm die Stellen säubern und dann wie gewohnt benutzen.

    Pflegehinweise: Von Hand waschen, mit einem feuchten Tuch abwischen oder putzen und gründlich trocknen, NICHT spülmaschinenfest; Zum Schleifen können Wetzsteine, Messerschärfer oder der Boden eines Tellers oder einer Schale aus Keramik verwendet werden. Messer sind nicht aus rostfreiem Edelstahl geschmiedet und daher gelegentlich Klinge und Holzgriff mit Speiseöl einreiben, um die Klinge vor Rost und das Holz vor dem Austrocknen zu schützen. 

  • Die Messerklingen werden von dem Ehepaar Hung und Hieu in dem Dorf Da Sy in Nordvietnam geschmiedet, das seit Jahrhunderten für sein Schmiedekunst bekannt ist. Die Griffe stammen aus der Holzwerkstatt von von Herrn Bo in Nhi Khe, der für uns nur Obstholz verwendet. Erfahre hier mehr über unsere PartnerInnen.

Kategorie: Kochen




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