Inhalt
- Wie lange hält sich Truthahn im Kühlschrank? Die besten Möglichkeiten, gekochten Truthahn über die Feiertage zu lagern
- Wie lange ist gekochter Truthahn im Kühlschrank haltbar?
- Wie man Truthahnreste aufbewahrt
- Woran erkennt man, dass Truthahn verdorben ist?
- Kann man gekochten Truthahn einfrieren?
- So frieren Sie gekochten Truthahn ein
- Wie lange ist gekochter Truthahn im Gefrierschrank haltbar?
- Wie man gekochten Truthahn sicher aufwärmt
- Was macht man mit übrig gebliebenem Truthahn?
Wie lange hält sich Truthahn im Kühlschrank? Die besten Möglichkeiten, gekochten Truthahn über die Feiertage zu lagern
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Wenn Sie ein großartiges Festmahl zu Thanksgiving, ein Weihnachtsessen oder einen legeren Truthahnbraten in der Wochenmitte genossen haben (das kann passieren), dann fragen Sie sich vielleicht, wie lange sich Truthahn im Kühlschrank hält. Und das ist eine wichtige Frage, denn sie hilft Ihnen nicht nur, weniger Lebensmittel zu verschwenden, sondern auch die Enttäuschung zu vermeiden, dass Lebensmittel verderben, was zu Lebensmittelvergiftungen führen kann. Das kann niemand gebrauchen.
Es ist ganz einfach, gekochten Truthahn richtig zu lagern, und Sie werden auf jeden Fall Zeit haben, Ihre Lieblingsrezepte für übrig gebliebenen Truthahn zu genießen, auch wenn dieser Vogel richtig gekocht wurde. Lesen Sie unsere Kurzanleitung, um zu erfahren, wie lange Sie gekochten Truthahn im Kühlschrank oder im Gefrierfach aufbewahren können, und um die restlichen Feiertage in vollen Zügen zu genießen.
Wie lange ist gekochter Truthahn im Kühlschrank haltbar?
Nach dem Kochen sollten Sie Ihre Truthahnreste innerhalb von ein paar Stunden und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren. Gekochter Truthahn kann drei bis vier Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Die sichere Aufbewahrung beginnt, sobald Sie die Zutaten für das Erntedank- oder Weihnachtsessen zurechtgeschnitten haben.
Wie man Truthahnreste aufbewahrt
- Decken Sie das gekochte Fleisch während des Abkühlens locker mit Folie ab, um zu verhindern, dass Bakterien aus der Luft darauf gelangen.
- Wenn es abgekühlt ist, wickeln Sie es vollständig ein oder schneiden Sie es auf und bewahren Sie es in einem Vorratsbehälter auf, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen.
- Bewahren Sie es nicht unter oder neben rohem Fleisch auf, da der Saft es kontaminieren könnte.
Achten Sie jedes Mal auf eine gute Lebensmittelhygiene, indem Sie sich vor der Verarbeitung die Hände waschen und das Fleisch auf einem sauberen Brett schneiden, das nicht mit rohem Fleisch in Berührung gekommen ist. Wickeln Sie den Truthahn immer wieder ein, bevor Sie ihn in den Kühlschrank legen, und lassen Sie ihn zwischen den Verwendungen nicht zu lange außerhalb des Kühlschranks liegen.
Woran erkennt man, dass Truthahn verdorben ist?
Wenn gekochter Truthahn verdorben ist, erkennt man das in der Regel am Geruch und an der Konsistenz. Er kann schleimig wirken und stark riechen. Wenn dies der Fall ist, sollten Sie ihn wegwerfen, und um dies um jeden Preis zu vermeiden, beachten Sie unsere Ratschläge!
Möchten Sie sicherstellen, dass Ihr Kühlschrank die Lebensmittel bei einer sicheren Temperatur aufbewahrt? Dann ist es vielleicht Zeit für einen neuen – probieren Sie einen dieser Bestseller aus, die im Angebot sind. Oder werfen Sie einen Blick auf unseren Kaufratgeber für die besten Gefrierschränke.
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Obwohl er mit einem 336-Liter-Kühlschrank und einem 150-Liter-Gefrierschrank wirbt, ist es tatsächlich möglich, den Gefrierschrank in einen Kühlschrank umzuwandeln – und umgekehrt – je nach Ihren Anforderungen. Darüber hinaus verfügt er über eine Frischefunktion, die Ihre Lebensmittel länger haltbar macht.
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Dieser geräumige Kühlschrank bietet Platz für 17 Tüten mit Lebensmitteln und hält diese dank seiner Technologie mit konstanter Temperatur und ohne Frost länger frisch. Das Besondere an diesem Kühlschrank ist der Wasserspender, der keine zusätzlichen Leitungen benötigt.
Kann man gekochten Truthahn einfrieren?
Auf jeden Fall, und es ist eine gute Idee, wenn Sie die Reste vom Erntedankfest nicht so schnell aufessen können, wie Sie gehofft hatten!
So frieren Sie gekochten Truthahn ein
- Lassen Sie den Truthahn abkühlen und schneiden Sie das Fleisch in Scheiben oder in handlichere Stücke.
- Wickeln Sie sie einzeln in Folie und verschließen Sie sie in Ziplo-Gefrierbeuteln (öffnet in neuem Tab)
- Wickeln Sie es fest ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.
- Frieren Sie das Fleisch an dem Tag ein, an dem es zubereitet wurde.
- Beschriften Sie den Beutel mit dem Datum (für den Fall, dass Sie es vergessen!)
- Tauen Sie es vor der Verwendung immer gründlich auf.
Wie lange ist gekochter Truthahn im Gefrierschrank haltbar?
Gekochter Truthahn kann bis zu sechs Monate lang sicher im Gefrierschrank aufbewahrt werden, obwohl er bereits nach zwei Monaten nicht mehr ganz so gut ist.
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Wenn Sie Platz haben, können Sie mit einer Gefriertruhe Ihre Lebensmittelabfälle drastisch reduzieren. Für nur 189,99 € gibt es kaum etwas Besseres als dieses Modell von Logik mit einem Fassungsvermögen von 198 Litern. Stellen Sie ihn einfach in die Garage, und schon können Sie loslegen.
Wie man gekochten Truthahn sicher aufwärmt
Es gibt so viele Dinge, die Sie tun können, um die Verschwendung von Truthahnresten zu vermeiden. Am ersten oder zweiten Tag nach dem Kochen kann er in Scheiben geschnitten und kalt auf Sandwiches gegessen werden. Später werden Sie ihn wahrscheinlich vor dem Verzehr wieder aufwärmen wollen.
Vergewissern Sie sich vor dem Aufwärmen, dass der Truthahn in der Mitte noch kochend heiß ist. Wenn Sie damit ein Curry oder ein anderes scharfes Gericht zubereiten, denken Sie daran, dass wieder aufgewärmtes Curry nicht noch einmal aufgewärmt werden sollte. Machen Sie also nur so viel, wie Sie brauchen, und kommen Sie nicht in Versuchung, die Reste aufzubewahren – wärmen Sie das Fleisch nur einmal auf.
Was macht man mit übrig gebliebenem Truthahn?
Sandwiches und Currys sind für die meisten Menschen die erste Wahl, aber es gibt so viele Möglichkeiten. Von Ramen bis hin zu Truthahn-Tacos, Enchiladas und Salaten gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten.
- Weitere Tipps finden Sie bei der FDA (öffnet einen neuen Tab).
- Wenn Sie in Großbritannien leben, finden Sie auf der Website Food Safety UK (öffnet eine neue Registerkarte) weitere Ratschläge.
Lindsey ist Redakteurin von Realhomes.com und Chefredakteurin für Home Ecommerce bei Future. Sie ist hier, um Ihnen ehrgeizige, aber dennoch realisierbare Ideen für Ihr Zuhause zu geben, und arbeitet mit ihrem Team zusammen, um Ihnen zu helfen, die besten Produkte zu kaufen. Seit fast einem Jahrzehnt schreibt sie für Marken wie Homes & Gardens, Ideal Home und Gardeningetc über Wohnen und Interieur. Sie scheut sich nicht, die Inspirationen, die sie bei ihrer Arbeit findet, in ihre eigenen vier Wände zu übertragen – eine viktorianische Terrasse, die sie in den letzten acht Jahren (langsam) umgestaltet hat. Am liebsten trinkt sie eine Tasse Tee mit einer Katze auf dem Schoß (wenn sie nur eine hätte).
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