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Die besten Kaffeebohnen: 12 köstliche Kaffeesorten für den Start in den Morgen

Die perfekte Tasse Kaffee beginnt mit der Kaffeebohne. Wir stellen Ihnen die besten Kaffeebohnen vor – von den Favoriten aus den Coffeeshops bis hin zu Gourmet-Röstern.

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Unser Morgen beginnt mit einer Tasse Kaffee. Die Kaffeebohnen, die wir auswählen, können das Erlebnis entscheidend beeinflussen, denn nicht jede Bohne ist geeignet. Die anspruchsvollsten Kaffeeliebhaber genießen das gesamte Kaffeeerlebnis, nicht nur wegen der koffeinhaltigen Eigenschaften. Ganz gleich, ob Sie die Automatisierung und Bequemlichkeit der Tropfkaffeezubereitung oder die Kunst der French Press bevorzugen, das richtige Gebräu beginnt mit den besten Kaffeebohnen.

Die Kaffeebohnen, die wir auswählen, sind genauso persönlich wie die Art und Weise, wie wir unsere Kaffeebestellung aufnehmen. Welche Kaffeebohnen sollten Sie also wählen? Wir haben die 12 besten Kaffeebohnen unter Berücksichtigung persönlicher Erfahrungen und Kundenrezensionen zusammengestellt, um die besten Kaffeebohnen für den Heimgebrauch zu ermitteln, und die Faktoren und Geschmacksrichtungen untersucht, die Sie beim Kauf Ihrer nächsten Tüte berücksichtigen sollten.

Zur Erinnerung: Die Wahl des Kaffeegeschmacks ist wirklich subjektiv. Was für den einen bitter ist, kann für den anderen mild sein. Schütteln Sie Ihre Kaffeeroutine ab, um Ihre neue Lieblingskaffeemischung zu entdecken, oder wenn Sie wirklich experimentieren wollen, probieren Sie eines der besten Kaffee-Abonnements aus, um sich abwechselnd mit köstlichem Kaffee zu versorgen.

Sobald Sie Ihre Lieblingsbohnen herausgefunden haben, sollten Sie sich mit dem richtigen Zubehör ausstatten: mit der besten Kaffeemaschine und einer der besten Kaffeemühlen.

Die besten Kaffeebohnen 2021

1. Peet’s Kaffee Big Bang, mittlere Röstung

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Wenn Sie auf der Suche nach einem Kaffee sind, der in Bezug auf Geschmack, Preis und Optionen durchweg gute Noten erhält, ist der Peet’s Coffee Big Bang Medium Roast, die Mischung des Kaffeehauses zum 50-jährigen Jubiläum, ein echter Publikumsliebling.

Was wir daran mögen Peet’s legt Wert darauf, nur die frischesten Bohnen zu servieren, die in kleinen Chargen handgeröstet werden. Der Big Bang feiert das 50-jährige Bestehen von Peet’s Coffee und seinen Gründer und hat einen weichen Abgang mit einer Infusion von tropischen Fruchtaromen. Er hat einen hellen, fruchtigen Abgang, der weder zu hell noch zu dunkel ist, sondern kräftig und geschmackvoll bleibt. Diejenigen, die dunklere Kaffees mögen, sollten Peet’s Major Dickason Blend probieren.

Zu beachten sind Frischeprobleme und Mindesthaltbarkeitsdaten beim Kauf bei Amazon oder online. Es ist ein Glücksspiel, aber das scheint das Risiko beim Online-Kauf von Kaffee zu sein, und eine häufige Beschwerde auf der Liste. Wenn Sie mit Ihren Bohnen nicht zufrieden sind, können Sie sie jederzeit zurückgeben und es erneut versuchen – oder direkt bei Peet’s kaufen.

2. Dunkin’ Original Blend Gemahlener Kaffee, mittel geröstet

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Mit Dunkin’ Original Blend Ground Coffee, Medium Roast holen Sie sich Ihre Lieblingskaffeemischung aus dem Coffeeshop direkt nach Hause – und das zu einem unglaublichen Preis.

Was uns daran gefällt Dunkin’ ist schnörkelloser Kaffee vom Feinsten, und wenn Sie ihn zu Hause aufbrühen, erhalten Sie den gleichen Kaffee wie im Laden zu einem Bruchteil des Preises. Neben Medium Roast gibt es ihn auch in speziellen Geschmacksrichtungen wie French Vanilla, Hazelnut, Dark Roast und anderen saisonalen Geschmacksrichtungen, die nicht im Laden erhältlich sind.

Hinweise Beim Online-Kauf beklagten sich einige darüber, dass der Kaffee nicht frisch geliefert wurde, oder klagten über einen bitteren Geschmack.

3. Koffee Kult Kaffeebohnen dunkel geröstet

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Sie wollen Gourmetkaffee mit einer kultähnlichen Anhängerschaft? Schauen Sie sich die familiengeführte Rösterei Koffee Kult in Südflorida an (öffnet in einem neuen Tab).

Was wir an ihm mögen Die dunkle Röstung ist fett und hell, mit Aromen von Schokolade und Zimt, hat einen weichen Geschmack und eine ausgewogene Säure. Einer beschrieb ihn so, als würde man Schokolade pur trinken, und hatte nicht das Bedürfnis, Süßstoffe hinzuzufügen, wie es für ihn typisch ist, wenn er Kaffee trinkt.

Zu beachten ist, dass Koffee Kult etwas teurer ist, aber wenn man größere Beutel kauft, sinkt der Preis pro Unze. Zugegeben, einige sagen, dass der Kaffee nicht den “Schwung” hatte, den sie von einer dunklen Röstung erwarteten, und dass er etwas kräftiger (und dunkler) im Geschmack hätte sein können.

4. Intelligentsia Black Cat Klassischer Espresso

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Der Intelligentsia Black Cat Classic Espresso ist eine reichhaltige, konsistente Option für alle, die zu Hause gerne einen Espresso zubereiten, der sich leicht mahlen lässt.

Was uns daran gefällt Er ist das Flaggschiff unter den Espressosorten von Intelligentsia und die gleiche Sorte, die auch in den Cafés des Unternehmens gebrüht wird. Black Cat zeichnet sich durch seinen seidigen, weichen Schokoladen- und Kirschgeschmack aus und entwickelt eine schöne Crema. Er ist sowohl pur als auch in Milchkaffees trinkbar.

Hinweis: Die meisten negativen Rezensionen erwähnen abgestandene Bohnen und Kaffee, der weit nach dem Röstdatum verschickt wird, wenn er bei Amazon gekauft wird – ein Problem, das bei den meisten Kaffees auftritt.

5. Stumptown Coffee Roasters Holler Mountain Whole Bean Coffee

Beste Bio-Kaffeebohnen: Die in Portland ansässige Rösterei ist eine B Corp-Organisation, die ihre nachhaltigen Praktiken hervorhebt – und einen großartigen Kaffee herstellt.

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Stumptown hat schon Bio gemacht, bevor Bio cool war. Probieren Sie eine der charakteristischen Geschmacksrichtungen, die von Anfang an zu Stumptown gehörten: Die Holler Mountain-Mischung.

Was wir an ihm mögen Der Geschmack hat Noten von Zitrusfrüchten, Karamell und Haselnuss.

Während einige Kaffeespezialitäten sofort nach dem Mahlen verbraucht werden müssen, können die Bohnen von Stumptown bis zu 90 Tage nach dem Röstdatum genossen werden, sollten aber dennoch innerhalb von 14 Tagen nach dem Öffnen getrunken werden.

Hinweis: Da Kaffeebohnen am besten innerhalb weniger Wochen nach dem Rösten genossen werden, haben sich mehrere Amazon-Kunden darüber beschwert, dass ihre Lieferungen nach dem “Genießen bis”-Datum eintrafen. Bleiben Sie lieber beim Kauf im Laden oder direkt bei Stumptown.

6. Death Wish Coffee Co. Ganzer Bohnenkaffee

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Sie suchen eine dunkle Röstung mit kräftigem Aroma und ohne bitteren Nachgeschmack? Nun, Death Wish Coffee Co. hat den Markt für dunkle Röstungen mit seinem World Strongest Coffee erobert.

Was wir an ihm mögen Dank des langsamen Röstverfahrens entwickeln diese Bohnen doppelt so viel Koffein wie eine normale Tasse Kaffee. Und er schmeckt auch fantastisch. Die Geschmacksnoten werden als sanftes, subtiles, nie bitteres Kirsch- und Schokoladenaroma beschrieben.

Hinweis: Aufgrund des hohen Koffeingehalts sollte dieser Kaffee nicht in den Abendstunden getrunken werden, damit er uns vor dem Schlafengehen nicht beeinträchtigt. Death Wish ist auch etwas teurer, aber der Kaffee wird in einem fairen und biologischen Umfeld produziert und hat die Stärke von zwei Tassen Kaffee in einer.

7. Kicking Horse Kaffee, Hola

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Auf der anderen Seite des Spektrums steht die leichte Röstung, und der Hola Light Roast von Kicking Horse Coffee ist genau das, wie Sie Ihren Tag beginnen möchten.

Was wir an ihm mögen Ein Kaffeegeschmack wie kein anderer, mit einer saftigen roten Fruchtsäure gepaart mit einem cremigen Honigkörper mit einem berauschenden Aroma von braunem Zucker, Nougat und Kakaopulver. Hervorragend geeignet für die Zubereitung mit Wasser, Pour-over oder Cold-Brew-Methoden.

Hinweis: Wenn Light Roast Kaffee nicht Ihr Ding ist, stellt Kicking Horse auch mehrere andere Sorten her, von denen der Smart Ass vielleicht die beliebteste ist.

8. Bones Coffee Company Flavored Coffee Beans Sinn-O-Bun Whole Bean Coffee

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Es stimmt, dass aromatisierter Kaffee nicht immer ein Volltreffer sein kann. Es gibt viele Faktoren, die schief gehen können (künstliche, übermäßig gesüßte Aromen, wir schauen dich an), aber Bones Coffee Company weiß, wie man es richtig macht, angefangen mit dem genussvollen Sinn-O-Bun Whole Bean Coffee.

Was wir daran mögen Wenn das Wortspiel es nicht verrät: Sinn-O-Bun ist ein Kaffee mit Zimtschneckengeschmack, der ohne Zuckerzusatz auskommt und einen ausgesprochen niedrigen Säuregehalt aufweist. Und er ist Keto-tauglich!

Außerdem ist es schwer, einer guten Verpackung zu widerstehen, und die von Bones Coffee Company ist ein absoluter Blickfang und zudem wiederverschließbar.

Hinweis: Wenn Zimtkaffee nichts für Sie ist, können Sie viele andere Geschmacksrichtungen ausprobieren, wie z. B: S’morey Time, Cookies N’ Dreams, Highland Grog (Rum und Butterscotch) oder Jacked O’ Lantern Pumpkin Spice. Sie sind unsicher, was Sie probieren sollen? Sie können sich sogar einen Sampler sichern (öffnet in einem neuen Tab)!

Einige pingelige Kunden meinten, der Kaffee schmecke künstlich, aber die überwältigende Mehrheit ist der Meinung, dass er nicht übermäßig süß ist, und schwärmt von seinem sanften Geschmack.

9. The Original Donut Shop Keurig Einzelportionen K-Cup Pods

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Die Original Donut Shop K-Cups gehören zu den meistverkauften K-Cups auf dem Markt, da sie eine weiche Oberfläche, einen angenehmen Geschmack und einen erschwinglichen Preis haben, der zu den besten Einzelportionskaffeemaschinen passt.

Was wir daran mögen Die Original Donut Shop K-Cups sind extra stark und enthalten mehr Kaffee als normale K-Cup-Pads, so dass der Geschmack kräftig und weich ist und nicht verwässert. Die K-Cups sind in Größen von 12 bis 96 erhältlich, so dass man sie leicht in großen Mengen kaufen kann.

Hinweis: Die Original Donut Shop K-Cups sind nicht besonders ausgefallen oder für Feinschmecker geeignet. Wenn Sie auf der Suche nach einem praktischen Einzelportionsbecher sind, der eine Vielzahl von Kaffeetrinkern anspricht, ist dieser Becher genau das Richtige. Mit einem Preis von weniger als 50 Cent für eine Tasse Kaffee ist er außerdem sehr preiswert.

10. Stone Street Coffee Stone Street Coffee Cold Brew Reserve Voller Bohnenkaffee

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Sie lieben Ihren Cold Brew, egal zu welcher Jahreszeit? Dann sollten Sie den Stone Street Coffee Cold Brew Reserve Whole Bean Coffee immer zur Hand haben.

Was wir daran mögen Es handelt sich um eine dunkle Röstung, die für Cold Brew entwickelt wurde, d. h. Sie erhalten eine leichte Süße und einen weichen, ausgewogenen Geschmack, ohne Bitterkeit. Das grobe Mahlgut ist speziell für die Zubereitung von Cold Brew geeignet.

Zu beachten Der Preis. Er ist definitiv etwas teurer, aber bedenken Sie, dass es sich um eine Kaffeespezialität aus fairem Handel handelt. Außerdem waren die Ergebnisse nicht so köstlich, wenn er so heiß gebrüht wurde, wie einige Kritiker meinten.

11. Fire Dept. Coffee Original Medium Roast Kaffee

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Kaffee trinken und anderen helfen. Scheint ein ziemlich gutes Geschäft zu sein. Wenn Sie bei Fire Dept. Coffee einkaufen, das sich im Besitz von Veteranen und Feuerwehrleuten befindet, ist Fire Department Coffee ein Unternehmen, das ein Team von Feuerwehrleuten, Ersthelfern und Kaffeegenießern beschäftigt und 10 % des Nettoerlöses spendet, um Menschen zu unterstützen, die bei der Arbeit geistig oder körperlich verletzt wurden oder mit anderen ernsthaften gesundheitlichen Problemen zu kämpfen haben.

Was uns daran gefällt Abgesehen vom philanthropischen Ethos des Unternehmens und der Möglichkeit, Veteranen und Feuerwehrleute zu unterstützen, ist der Kaffee ein echter Genuss. Die vollmundige mittlere Röstung ist weich, ohne jegliche Säure und niemals bitter. Fire Dept. Coffee bezieht seinen Kaffee auch von umweltfreundlichen und sozial verantwortlichen Farmen.

Wissenswertes Der Original ist ein Kaffee mit mittlerem Geschmack, der aus einer Mischung hochwertigen brasilianischen Kaffees hergestellt wird, aber keine besonderen Geschmacksnoten aufweist.

12. Illy Instant-Kaffee

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Ob Sie es glauben oder nicht, die Nachfrage nach Instantkaffee ist im letzten Jahr drastisch gestiegen, und Illy hat dem Ruf mit seinem Illy Instantkaffee entsprochen, der aus der legendären Illy-Mischung aus 100% Arabica-Bohnen hergestellt wird.

Was wir daran lieben Als Kaffeeliebhaber lieben wir bereits die reiche Kaffeegeschichte von Illy und wissen, dass sie ein hochwertiges Produkt herausbringen werden. Der Illy Instantkaffee, der in einem mittleren Classico oder einem dunklen Intenso erhältlich ist, lässt Sie fast vergessen, dass Sie, nun ja, Instantkaffee trinken. Illy verwendet ein kaltes Herstellungsverfahren, das die wesentlichen Aromen und Geschmacksstoffe bewahrt, sowie die Zugabe von fein gemahlenem Kaffee, um den Geschmack für eine reichhaltige, komplexe und ausgewogene Tasse Kaffee zu verbessern. So einfach ist es, wenn es mal schnell gehen muss oder wenn Sie keinen Zugang zu einer Kaffeemaschine haben.

Hinweis: Die Verfügbarkeit ist derzeit auf den direkten Kauf bei Illy beschränkt (sie bieten ein Abonnement an), aber es ist geplant, das Angebot in den Amazon-Store aufzunehmen.

Wie wählt man die richtigen Kaffeebohnen für sich selbst aus?

Es ist nicht übertrieben zu sagen, dass es Tausende von Kaffeeanbietern gibt, die um einen kleinen Teil des Marktes für Kaffee für zu Hause konkurrieren. Unabhängig davon, ob Sie sich lieber an Ihre Lieblingskaffeesorte aus dem Laden halten oder mit unabhängigen Röstern experimentieren, sollten Sie bei der Auswahl Ihres Kaffees folgende Faktoren berücksichtigen.

Herkunft: Die Herkunft bezieht sich auf die Region, in der Ihr Kaffee angebaut wurde, und hat einen großen Einfluss auf den Geschmack. Zu den beliebten Kaffeeregionen gehören unter anderem Afrika und Lateinamerika, und jede Region hat eine Reihe einzigartiger Merkmale, die regelmäßig zur Definition der Region herangezogen werden. Faktoren wie Höhenlage, Bodenbeschaffenheit und Niederschlag können das Aroma eines Kaffees beeinflussen. Single-Origin-Kaffees stammen aus einer bestimmten Region, während Blended-Origin-Bohnen von vielen Orten stammen können.

Varietäten: Kaffeebohnen werden in der Regel als “Arabica”, die gemeinhin als die gute Sorte gilt, und als “Robusta”, die einen höheren Koffeingehalt hat, verkauft. Sie können auch miteinander gemischt werden.

Röstung: Sie kennen die Begriffe leichte, mittlere oder dunkle Röstung, aber was bedeutet das alles? Der Röstgrad bezieht sich auf die Dauer der Röstung, d. h. eine kürzere Röstzeit ergibt eine hellere Bohne. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf den Koffeingehalt. Helle Röstungen haben einen milderen, fruchtigen Geschmack und sind eher säuerlich. Dunkle Röstungen hingegen haben einen vollmundigen Geschmack und können bitterer ausfallen.

Säuregehalt: Säure ist eine Art, scharfe, herbe Kaffeearomen zu beschreiben. Eine gute Säure ist eher süß, knackig und säuerlich und wertet den Kaffee auf. Ein schlechter Säuregehalt schmeckt sauer und streng, manchmal fast chemisch. Helle oder mittlere Röstungen haben einen etwas höheren Säuregehalt, der bei dunkleren Röstungen abnimmt. Außerdem hat ein Kaffee, der als hell beschrieben wird, einen höheren Säuregehalt, während ein Kaffee mit niedrigem Säuregehalt als mild beschrieben werden kann.

Ganzer Bohnenkaffee vs. gemahlener Kaffee?

Kaffeeexperten raten Ihnen von ganzem Herzen, ganze Bohnen zu kaufen, also sollten Sie in eine gute Kaffeemühle investieren. Abgesehen davon, dass sie am frischesten schmecken, können Sie beim Mahlen den Mahlgrad wählen, der für Ihre bevorzugte Zubereitungsmethode am besten geeignet ist. Zum Beispiel fein für normalen Tropfkaffee, aber grob für French Press oder Cold Brew.

Gemahlener Kaffee ist zwar praktisch, aber sobald der Kaffeesatz der Luft ausgesetzt ist, verliert er seine Frische und kann schal schmecken. Es ist auch sehr wahrscheinlich, dass der Kaffee seit Monaten im Regal (oder in einem Lagerhaus) steht, nachdem die Bohnen geröstet und gemahlen wurden, was bedeutet, dass Sie eher mit einer abgestandenen Tüte begrüßt werden. Aber hey, für manche ist Bequemlichkeit der Schlüssel, und das ist in Ordnung. Und wenn Sie ein Pfund Kaffee sehr schnell aufbrauchen und innerhalb der empfohlenen 14 Tage verbrauchen können, haben Sie immer noch eine Tasse, die hervorragend schmeckt.

Was ist die beste Kaffeebohne?

Wir geben zu, dass die Wahl der besten Kaffeebohne völlig subjektiv ist, aber wir stehen hinter Peet’s Coffee als unserem Lieblingskaffee, weil er erschwinglich ist, qualitativ hochwertige Inhaltsstoffe enthält und allgemein einfach zu verwenden ist.

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