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25 Rezepte für die Heißluftfritteuse, die Sie ausprobieren sollten, wenn Sie einen Heißluftofen gekauft haben

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Sind Sie auf der Suche nach Rezepten für die Heißluftfritteuse? Wenn Sie vor kurzem in eine Heißluftfritteuse investiert haben, fragen Sie sich vielleicht, was Sie darin zubereiten können. Oder vielleicht sind Sie noch unschlüssig, ob Sie sie kaufen sollen, und möchten wissen, ob sie nicht nur für Pommes frites geeignet ist. Die gute Nachricht ist, dass die besten Heißluftfritteusen für so ziemlich jedes Gericht verwendet werden können, das Sie zubereiten möchten.

Diejenigen, die sich für eine Heißluftfritteuse entschieden haben, werden Ihnen sagen, dass sie ihr Gerät täglich benutzen. In der Tat ist es durchaus möglich, Frühstück, Mittag- und Abendessen in nur einem Gerät zuzubereiten. Das größte Problem ist, dass man in der Regel nur eine Schublade auf einmal benutzen kann, und selbst dann kaufen viele Leute eine zweite Fritteuse oder entscheiden sich für ein Modell mit mehreren Schubladen, um noch mehr in ihrer Fritteuse zuzubereiten.

Als Redakteur für Kleingeräte bei Real Homes habe ich unzählige Heißluftfritteusen getestet. Das bedeutet, dass ich die Gelegenheit hatte, zu erfahren, was es mit dem ganzen Hype auf sich hat, und eine Reihe von Rezepten in meinem täglichen Leben zu testen. Hier sind 25 Rezepte, die ich Ihnen empfehle, in Ihrer neuen Fritteuse zuzubereiten – von den Grundlagen bis hin zu ungewöhnlichen Gerichten wie Kuchen und gebackenen Haferflocken.

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25 Rezepte für die Heißluftfritteuse, die Sie heute zubereiten sollten

1. Pommes frites

Das allererste, was die meisten Menschen in ihrer neuen Fritteuse zubereiten, sind Pommes frites. Ganz gleich, ob es sich um die gefrorene Variante handelt, die einfach in den Korb gegeben und 12-15 Minuten lang gegart werden muss, oder um selbstgemachte fettarme Pommes frites – die Ergebnisse in einer Fritteuse sind hervorragend. Ich empfehle, eine Kartoffel in Spalten zu schneiden und sie in etwas Öl, Salz, Paprika und Pfeffer zu schwenken, bevor man sie für 25 Minuten in die Fritteuse gibt. Es ist sehr einfach, und das ist einer der Gründe, warum manche in der Debatte um Luftfritteusen gegenüber Friteusen die Luftfritteusen bevorzugen.

2. Speck

Ich sehe nicht viele Leute, die Speck in der Fritteuse zubereiten, aber wenn Sie Ihre Speckwürfel immer noch auf dem Herd zubereiten, verpassen Sie etwas. Speck gart am besten, wenn er trocken ist und das Fett ausgelassen wird. Wenn Sie Ihren Speck in der Heißluftfritteuse garen, tropft der Saft auf den Boden des Korbs und Sie erhalten in nur 8 Minuten einen perfekt knusprigen Speck, der weniger Fett enthält.

3. Kekse

Stimmt, die Heißluftfritteuse kann mehr als nur herzhafte Gerichte zubereiten. Ich habe damit auch schon eine Kekspfanne gemacht, in die ich einfach ein Stück Pergamentpapier gelegt und einen vorgefertigten Keksteig gedrückt habe. Als er fertig war, habe ich meinen Keks direkt aus der Fritteuse genommen und ihn mit etwas Eiscreme belegt. Das Innere war perfekt klebrig und die Ränder waren knusprig.

4. Gebratenes Gemüse

Gemüse zu dämpfen oder zu kochen ist zwar eine sichere Methode, um mehr Vitamine zu sich zu nehmen, aber es schmeckt viel besser, wenn es gebraten wird. Geben Sie ein wenig Öl und die gewünschten Gewürze darüber und legen Sie Brokkoli, Karotten oder Rosenkohl direkt in den Korb Ihrer Fritteuse. Du wirst nie wieder zurückgehen.

5. Toast

Richtig, Toast wird großartig, wenn er ein paar Minuten in der Heißluftfritteuse bleibt. Er ist knusprig, gleichmäßig gegart und hat eine weiche, zähe Konsistenz.

6. Geröstete Paninis

Gehen wir mit dem Toast noch einen Schritt weiter und legen Sie all Ihre Lieblingsfüllungen zwischen zwei Scheiben. Das kann ein einfacher gegrillter Käse sein oder eine extravagante Angelegenheit mit Wurstwaren, Essiggurken und all Ihren Lieblingssaucen. In der Heißluftfritteuse wird das Brot getoastet, der Käse geschmolzen und Sie müssen sich nicht mehr darum kümmern, Ihr Sandwich in eine Panini-Presse zu stecken.

7. Gegrilltes Hähnchen

Ob für einen einfachen Salat oder als perfekte Füllung für ein Sandwich in der Mittagspause – gegrilltes Hähnchenfleisch findet sich in vielen Gerichten wieder. Wenn Sie Ihr Grillhähnchen in einer Heißluftfritteuse zubereiten, geht das schneller, denn die Vorheizzeit ist wesentlich kürzer als bei einem normalen Ofen. Das bedeutet, dass Ihnen mehr Zeit bleibt, um Ihre Mittagspause zu genießen, oder dass Sie den Heißhunger auf Hähnchen in viel kürzerer Zeit stillen können.

8. Nachos

In der Heißluftfritteuse lassen sich Nachos schnell und einfach zubereiten, und das Beste daran ist, dass Sie sie zum Garen auf ein Backpapier legen und dann einfach in Ihre Schüssel geben können.

9. Eier

Das stimmt, Sie können gekochte Eier in der Fritteuse zubereiten. Ich habe das als Experiment gemacht und bin nicht mehr davon abgekommen. Um das perfekte weichgekochte Ei zu erhalten, kochen Sie es 12 Minuten lang bei 300°F. Lassen Sie es vor dem Schälen unbedingt abkühlen!

10. Blumenkohl

Blumenkohlflügel sind eine köstliche vegetarische Leckerei, und nachdem ich sie in der Fritteuse zubereitet habe, werde ich nie wieder in den Ofen zurückkehren. Einfach die Röschen in Büffelsoße schwenken und 25 Minuten lang in der Fritteuse frittieren. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, damit sie knusprig werden.

11. Mozzarella-Stangen

Knusprig, cremig und mit dem so wichtigen Käsegeschmack – es gibt nur wenige bessere Snacks als Mozzarella-Sticks. Anstatt die beste Fritteuse herauszuholen, um das knusprige Äußere zu erhalten, können Sie Ihre gefrorenen Mozzarella-Sticks einfach in die Heißluftfritteuse werfen und sie die ganze harte Arbeit machen lassen. Da es sich im Grunde um einen Mini-Konvektionsofen handelt, zirkuliert die Fritteuse heiße Luft um Ihr Essen und sorgt dafür, dass es gleichmäßig gegart wird und eine knusprige Schicht erhält. Mit einer Scheibe und etwas Paniermehl können Sie sogar Ihre eigenen Mozzarella-Sticks herstellen.

12. Bratkartoffeln

Bratkartoffeln sind die perfekte Beilage für jedes Familienessen und sollten nicht auf die leichte Schulter genommen werden. In den letzten beiden Jahren habe ich die riskante Entscheidung getroffen, meine Weihnachtsbratkartoffeln in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, und beide Male hat es wunderbar geklappt. Kochen Sie die Kartoffeln zuerst, und schütteln Sie sie dann, um sicherzustellen, dass sie außen ein wenig flaumig sind. So werden sie schön knusprig. Geben Sie etwas Öl und Rosmarin hinein und lassen Sie die Fritteuse ihre Arbeit tun.

13. Frühlingsrollen

Ob selbstgemacht oder tiefgefroren, Frühlingsrollen werden am besten heiß und knusprig serviert. Dafür ist die Fritteuse wie geschaffen. Legen Sie Ihre Röllchen in den unteren Teil des Korbs und behalten Sie sie beim Garen im Auge. Sie werden überrascht sein, wie schnell sie fertig sind.

14. Tofu

Nicht jeder ist ein Tofu-Fan, aber Sie haben ihn vielleicht noch nicht in seiner besten Form probiert. Wenn er außen knusprig und in der Mitte köstlich weich ist, lässt sich Ihr Tofu wunderbar mit einer einfachen Glasur übergießen, nachdem er 10 Minuten in der Heißluftfritteuse gegart wurde. Für noch mehr Knusprigkeit können Sie vor dem Garen etwas Maismehl einstreuen und etwas Speiseöl in den Korb sprühen.

15. Hähnchen Parmesan

Paniertes Hähnchen mit Tomatensoße und Mozzarella überbacken? Ich bin dabei. Die Zubereitung ohne Fritteuse kann etwas fummelig sein, denn Sie müssen das panierte Hähnchen anbraten und dann mit der Soße und dem Mozzarella unter den Grill legen. In der Heißluftfritteuse ist es jedoch ganz einfach. Garen Sie das Hähnchen einfach, bis es ein paar Minuten vor dem perfekten Garpunkt ist, geben Sie dann die Soße und den Mozzarella hinzu und lassen Sie es die letzten Minuten garen. Köstlich.

16. Steak

Wir waren skeptisch, aber in einer vorgeheizten Heißluftfritteuse lässt sich tatsächlich ein gutes Steak zubereiten. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät die gewünschte Temperatur erreicht hat, wenn Sie Ihr Steak in die Fritteuse legen, und reiben Sie es vorher mit etwas Öl ein. Das Ergebnis ist ein zartes Steak mit einer knusprigen Außenseite und perfekt geschmolzenem Fett.

17. Enchiladas

Viele Heißluftfritteusen haben Körbe mit herausnehmbaren Einsätzen, in denen Sie Saucen zubereiten können, wenn diese herausgenommen werden. Sicher, Ihre Enchiladasoße wäre vielleicht durch die Lamellen gefallen, wenn Sie den Einsatz nicht herausgenommen hätten, aber Sie können einfach den Boden des Korbs benutzen, um Ihre Enchiladas aufzustellen und mit Soße und Käse zu belegen. Die Enchiladas sind dann im Handumdrehen knusprig und durchgebraten.

18. Torte

Ja, Kuchen. Für meinen Testbericht über die Ninja Foodi Dual Zone habe ich Kuchen in der Fritteuse gebacken, und obwohl er etwas dunkler war als im Ofen, schmeckte er trotzdem köstlich. Die meisten Heißluftfritteusen verfügen über einen Backmodus, also einfach das Blech auslegen und den Teig einfüllen – fertig ist eine leckere (wenn auch unkonventionell geformte) Leckerei.

19. Dehydriertes Obst

Dehydriertes Obst ist ein köstlicher Snack. Ob als Bananenchips für einen Kaffeekuchen oder als Süßkartoffelscheiben für Ihre Haustiere – Sie werden überrascht sein, welche Qualität Sie mit einer Heißluftfritteuse erzielen können. Viele Geräte verfügen über einen speziellen Modus, in dem Sie langsam und auf niedriger Stufe garen, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.

20. Gebäck

Croissants und Pain au Chocolats werden am besten aufgewärmt serviert, aber man kann sie nicht einfach in den Toaster stecken, um das perfekte knusprige Gebäck zu erhalten. Eine Heißluftfritteuse erledigt diese Aufgabe in nur wenigen Minuten und liefert Gebäck in Bäckerqualität.

21. Essensreste

Pizza, Pommes frites, sogar Makkaroni mit Käse – was immer Sie vom gestrigen Abendessen nicht ganz geschafft haben, lässt sich in der Heißluftfritteuse im Handumdrehen wieder aufwärmen. Ich mag es besonders, meine übrig gebliebene Pizza in der Fritteuse aufzuwärmen, weil sie so schön knusprig wird.

22. Nudelchips

Diese berühmten TikTok-Snacks lassen sich mit einer Heißluftfritteuse in wenigen Minuten zubereiten. Nudelchips sind sehr einfach zuzubereiten. Kochen Sie einfach Ihre Lieblingsnudeln, geben Sie sie in etwas Öl und Gewürze und stellen Sie sie für ein paar Minuten in die Fritteuse, damit sie knusprig werden. Sie sind eine tolle Alternative zu Kartoffelchips und wir lieben sie auch als knusprige Beilage zu Salaten.

23. Hähnchenflügel

Hähnchenflügel können nicht einfacher zubereitet werden als in einer Fritteuse. Da sie einen höheren Fettgehalt haben, müssen Sie nicht einmal Fett in den Korb geben. Der Saft tropft ab und hinterlässt köstliche, knusprige Flügel, die Sie mit einer Sauce Ihrer Wahl übergießen können.

24. Gebackene Haferflocken

Gebackene Haferflocken sind ein beliebtes Frühstück, aber den ganzen Ofen vorzuheizen, nur um eine Schale Haferflocken für ein paar Minuten zu kochen, kann sich wie eine Verschwendung anfühlen. Wenn Sie Ihre Auflaufform in eine Heißluftfritteuse geben, sind Ihre Haferflocken viel schneller fertig, und Sie sparen Energie.

25. Pizza

Mit einer Heißluftfritteuse ist es ganz einfach, eine Pizza von Grund auf zu backen. Legen Sie den ausgerollten Teig auf den Boden und lassen Sie ihn vorbacken, bevor Sie den Belag auflegen. Das sollte nicht lange dauern, und dann müssen Sie nur noch den Belag auswählen. In der Heißluftfritteuse wird die Peperoni knusprig und der Mozzarella perfekt zum Blubbern gebracht – und das jedes Mal aufs Neue.

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